まるで天然のタピオカ、激甘な野生果物アケビ

Akebi

里山にも秋がきました。
里山の秋の実りといえば・・・そう、「あけび」です。

つる性植物の果物?で、山によく自生しています。

このカブトムシの幼虫みたいなものが「あけび」の果肉。

幼虫感のある見た目で全く美味しそうに見えませんが、実はめちゃくちゃ甘いんです。…